All year summer vibes

Restaurant Valencia in Deventer neemt je mee naar een andere wereld.

De afgelopen 12 jaar werden ze collega’s, compagnons en goede vrienden. Dit resulteerde al in drie succesvolle restaurants in Deventer; Jackies, NO11 en The Lemon Tree. Ondanks dat ze zelf restauranteigenaars zijn, zijn ze hun passie voor lekker eten en drinken niet verloren. Nog regelmatig trekken de drie mannen erop uit. Hun favoriet? Club restaurants die systematisch kloppen. Tot in elk detail. Antwerpen, Ibiza, Den Haag, Curaçao, you name it en de heren weten er de mooiste hotspots te vinden of inspiratie op te doen. En op het strand van Curaçao, tijdens ‘the golden hour’, stonden de mannen te dromen. De tijd dat je geniet van de mooiste kleuren en beste vibes, dat was hét moment dat het idee voor een loungeclub ontstond. 

Samen dromen (waarmaken)

“Hoe geweldig zou het zijn als we met z’n drieën een loungeclub openen? Als we een bruisende plek creëren waar we het gevoel van ‘the golden hour’ keer op keer weer kunnen beleven? Een zonsondergang die je bijblijft. Een ontmoetingsplek waar je naar toe gaat voor een zomers blij gevoel en het buitenleven binnen kunt ervaren. En dat alles in Deventer.”

Die droom kwam uit. Die plek werd Loungeclub Valencia, internationale allure in Deventer. Midden in het Havenkwartier kunnen gasten dit unieke all year summer concept ervaren. In een mediterrane sfeer lopen gasten spontaan binnen voor een drankje of genieten ze van de lekkerste tapasgerechten. Geen grote borden vol poespas, maar (h)eerlijke sharing dishes dat is de signatuur van de keuken. Kleine kunstwerkjes, verrassende smaken.

If you can dream it, we can create it

De signatuur van het interieurconcept? Het effectief en sfeervol inrichten van de ruimte? Het creëren van een unieke gastbeleving? Daar mocht Kaja Interieurs de drie horecaondernemers bij helpen en ontzorgen. Van A tot Z. Onder het Walt Disney motto: ‘If you can dream it, we can create it’.

“Ik ben ervan overtuigd dat zo’n goed doordacht en slim uitgevoerd club concept nog niet in Nederland bestaat. Je verwacht aan de buitenkant niet wat je binnen allemaal gaat beleven.” Aldus Max Hertzdahl

Kermis zonder circus

Echt onderscheidend en anders? Max Hertzdahl (Eigenaar Valencia Deventer) neemt ons mee.

“De hele omgeving ademt beleving. In ons restaurant staan summer vibes centraal. Het hele jaar door. We halen buiten naar binnen en zorgen er met ons enthousiaste team voor dat elke gast zich welkom voelt. Of je nu een cocktail of kop koffie komt drinken óf uitgebreid komt tafelen. De gast bepaalt welke beleving hij/zij mee naar huis neemt. Wij zorgen dat je even in een andere wereld terecht komt. We laten het zonnige karakter van Valencia in Spanje op eigen wijze tot leven komen in Deventer.

Het meest opvallend is de knipoog die in het interieur gemaakt is naar een bruisende zomerkermis. Denk hierbij aan een zweefmolen als bar, reuzenrad als foodlift of grijpmachine in het toilet. Niet alleen sfeermakers, maar deze ‘kermisattracties’ zorgen ook voor veel efficiency in de ruimte. Wat denk je van 40 extra zitplekken, een extra verdieping in de zaak en een extra keuken.

En dat vanuit een zandbak. Als je daaraan terugdenkt, denk je wel eens hoe hebben we dat samen allemaal voor elkaar gekregen? Gelukkig wist Kaja Interieurs ons qua interieur goed te adviseren, inspireren, ontzorgen en hun netwerk in te zetten. Met ‘gewoon goed en snel geregeld’ doen we ze echt tekort, maar Kaja schakelt snel, weet waar ze het over heeft en het wordt gewoon geregeld. Van concept naar design. Van advies naar projectbegeleiding. Van droom naar droominterieur.”

Door de bril van de designer

Stefanie Aarninkhof (interieurdesigner bij Kaja Interieurs) neemt je mee naar haar kant van dit interieurontwerp en deelt een aantal ‘gekkigheden’ die ze heeft verwerkt in het design van dit #vriendenteam. Valencia Deventer door de bril van Stefanie…

“Ken je dat gevoel dat je krijgt wanneer je op vakantie bent en je met een drankje lekker zit te kijken naar de zonsondergang. Of wanneer je op een festival staat te dansen en genieten van de ondergaande zon. Het gevoel van de laatste zonnestralen van die dag op je huid. Dit was voor mij het uitgangspunt van het interieurontwerp en het creëren van sfeer. Alle kleuren en materialen zijn hierop aangepast. Natuurlijke kleurtinten, de kleuren van de ondergaande zon, echte materialen als hout, steen en beton vormen de basis van het interieurconcept en moodboard voor Valencia.

Voor mij als designer was het heel tof om ‘gekkigheden’ en invloeden van een zomerkermis mee te nemen in het interieurdesign. De mannen houden wel van wat opvallende elementen, maar wel stijlvol. Dus een knipoog naar de kermis, maar zonder circus. Aan de andere kant hebben we vanaf de designfase ook direct samengewerkt met Timo die de marketing voor Valencia verricht. Hij werd geïnspireerd door mijn interieurconcept en moodboard. Andersom werk ik geïnspireerd door zijn kleurgebruik en vormentaal.”

Oh ja, te leuk om niet te delen

Toen het interieurdesign stond, hebben we samen de 3D Designs gedeeld via verschillende social media kanalen. Naast positieve reacties leverde dit ook al reserveringen op. Mensen dachten dat de 3D visuals al de werkelijke situatie was. Toen moest het echte verbouw werk nog beginnen, maar gasten hebben geduld gehad. En dat werd beloond met deze hotspot.

Een vriendenteam

De vrienden Max Hertzdahl van Jackies, Michaël Hoeksema van NO11 en Valentijn Bergers van The Lemon Tree én Kaja Interieurs werken al jaren succesvol samen. Daar zijn we oprecht dankbaar voor. Elke keer weer weten we samen een hotspot toe te voegen aan de stad Deventer. Een plek met aantrekkingskracht en altijd vernieuwend. Jullie unieke kijk op concepten, lef, passie en ondernemerschap werkt aanstekelijk. Wij kijken uit naar nog veel meer mooie interieurprojecten samen. Wij kunnen ons namelijk niet voorstellen dat het creatieve brein van dit ‘vriendenteam’ niet nog een keer begint te borrelen of dat er een nieuwe droom ontstaat.

“Teamwork makes the dream work.”